では、賢い整備工を目指すにはどうしたらよいか。やはり栄養の知識は欠かないということになる。各種ビタミン、ミネラルなどがどんな食品に含まれるか、一日にどのくらい食べればよいのかは、食品成分表を見るのが一番である。書店で簡単に手に入る。これを見れば、自分の食生活が正しいかどうか、どんな成分が不足しているかもだいたいわかる。それから対策を考えるというのが正しいやり方だろう。そうすれば、「お肌によい○○」という言葉に安易に飛びつくことも、少なくなるはずである。ちなみに現代人は、みなさんが思っているほどビタミン不足ではない。亜鉛が不足しやすい傾向が若干あるが、それを除けば日本人は平均的にいって、所要量をほぼ満たしている。実際にビタミン欠乏症の患者さんに遭遇することも非常にまれである。
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